Die Erdbeersaison 2023 startet Anfang Juni
Bis unsere Freilanderdbeeren rot, süß und reif zum Ernten sind, müssen wir uns alle noch ein wenig gedulden. Wir rechnen mit einem Erntestart Anfang Juni.
Aber es gibt einige Neuigkeiten dieses Jahr: zum ersten Mal ist der Acker direkt gegenüber der Hofeinfahrt (am Fischweiher in der Reschenbachstraße über die Brücke) ein Erdbeerfeld. Ein jungfräulicher Erdbeerboden ist die beste Voraussetzung für gesunde Pflanzen und aromatische Früchte. Wir sind also sehr gespannt auf die diesjährige Beerensaison.
Hinter den Kulissen bekommen die Heidelbeeren gerade ihren Frühjahrsschnitt verpasst, um im frischen Kleid üppig wachsen zu können.
Und auch sonst tut sich viel: wir beginnen unser Umbauprojekt im Hof. Das ehemalige Stallgebäude von 1895 sank langsam ab. Um es zu erhalten, haben wir uns entschlossen, es gemeinsam mit dem Freisinger Architekturbüro Deppisch umzubauen. 2025 wird hier unsere Tochter Theresa einen Hofladen mit kleinem Café eröffnen. Vielleicht haben Sie den Artikel ja schon im Münchner Merkur entdeckt.
Wir freuen uns auf die neue Saison mit Ihnen und können es kaum erwarten, die vielen altbekannten und neuen Gesichter am Feld zu sehen!
Einen schönen Frühling wünscht Ihnen
Familie Offenbeck
